一物一碼保障水產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系!發(fā)表時(shí)間:2018-09-30 15:11作者:真正碼 近些年頻發(fā)的食品安全事件、水產(chǎn)品質(zhì)量安全事件時(shí)刻牽動(dòng)著人們的神經(jīng),人們迫切需要關(guān)于水產(chǎn)品安全和質(zhì)量管理健全,水產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯習(xí)題能追溯從生產(chǎn)全部環(huán)節(jié)的信息,并反饋給社會(huì)大眾。但是由于水產(chǎn)品養(yǎng)殖、運(yùn)輸和消費(fèi)的獨(dú)特性,使得水產(chǎn)品溯源存在一定的難度以及產(chǎn)品信息不一定能有效完整地進(jìn)行傳遞和溯源單位難以規(guī)劃的特點(diǎn),所以一些水產(chǎn)品養(yǎng)殖型企業(yè)認(rèn)為水產(chǎn)品的溯源幾乎是不可能完成的任務(wù),為此,水產(chǎn)品養(yǎng)殖型企業(yè)急需尋找新興技術(shù)和第三方平臺(tái)來實(shí)現(xiàn)這項(xiàng)訴求。目前來講,一物一碼是水產(chǎn)品溯源的最佳方式,而二維碼也是信息儲(chǔ)存承載的最佳載體。 真正碼水產(chǎn)品一物一碼系統(tǒng) 溯源方式:消費(fèi)者只需通過微信掃一掃,便能查詢產(chǎn)品的溯源信息,查詢記錄都會(huì)保留到系統(tǒng)中,一旦產(chǎn)品需要召回,可直接發(fā)消息給消費(fèi)者便能實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)召回。 賦碼形式:通過水產(chǎn)品掛吊牌的方式賦碼,給每一條水產(chǎn)品賦予唯一的身份碼,就拿最常見的魚舉例,從魚苗入塘、魚苗成長(zhǎng)、成魚飼養(yǎng)等過程中的水體消毒、飼料投喂、檢驗(yàn)檢疫等整個(gè)生命鏈的數(shù)據(jù)采集,確保賣出的每一條魚都可追溯。 一物一碼保障水產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系! 一物一碼雖已經(jīng)在各行各業(yè)被常態(tài)化應(yīng)用,但是由于水產(chǎn)品行業(yè)的特殊性以及經(jīng)營人員對(duì)一物一碼存在“認(rèn)知障礙”,再加上對(duì)一物一碼第三方平臺(tái)的了解甚少,所以水產(chǎn)品行業(yè)的溯源一直進(jìn)展緩慢。 但現(xiàn)在隨著水產(chǎn)品行業(yè)對(duì)一物一碼的常態(tài)化應(yīng)用,必將引領(lǐng)該行業(yè)由粗放式監(jiān)管向精細(xì)化監(jiān)管轉(zhuǎn)變。一物一碼技術(shù)的防偽、溯源系統(tǒng)有著天然的應(yīng)用價(jià)值,讓水產(chǎn)品行業(yè)的商品從養(yǎng)殖到收獲再到市場(chǎng)流通,所有的節(jié)點(diǎn)可以全部全程記錄追蹤,從養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖數(shù)據(jù)、商品數(shù)據(jù)、流通數(shù)據(jù)再到消費(fèi)者數(shù)據(jù)四個(gè)庫都是第一手的原始數(shù)據(jù),只有實(shí)現(xiàn)追溯才能從源頭上保障消費(fèi)者權(quán)益。 |